돼지고기 수육 3kg 삶는 법｜앞다리살 6덩어리 촉촉하게 만드는 레시피
껍질 없는 돼지고기 앞다리살 3kg, 총 6덩어리로 만드는 대용량 수육 레시피예요. 된장과 양파, 대파, 마늘로 육수를 내고 센불과 중약불을 조절해 촉촉하게 삶는 방법을 정리했어요. 저녁 6시 식사에 맞춘 조리 시간표도 함께 담았습니다.
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찐고구마 2kg 고구마 샐러드, 계란 14개 넣은 대용량 레시피
찐고구마 2kg에 계란 14개를 넣어 부드럽게 으깼어요. 소금에 절여 물기를 짠 오이 3개와 다진 아몬드 1컵을 더해 아삭하고 고소한 대용량 고구마 샐러드를 만들었습니다.
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「소고기무국 10인분 레시피｜무 반 통·국거리 600g·두부 1kg으로 넉넉하게」
무 반 통과 소고기 국거리 600g, 두부 1kg으로 10~12인분 소고기무국을 끓였어요. 물 4.5L부터 시작해 마지막에 양을 조절하고, 두부는 마지막 5~7분에 넣는 대용량 집밥 레시피입니다.
